简单的白切鸡

作者： 带520

用料

• 鸡 1只
• 姜 适量
• 酱油 4勺
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 白糖 适量
• 醋 1.5勺
• 油 5勺
• 芝麻油 2勺

简单的白切鸡的做法步骤

步骤 1

一只鸡腿冷水下锅，放入葱，八角，姜，大火烧30分钟（我用的是电磁炉，筷子能插的下去就是可以了）

步骤 2

姜，蒜，葱（葱花最好，家里没葱花就用的葱头）剁碎

步骤 3

放入1.5勺白醋

步骤 4

适量白糖

步骤 5

4勺酱油（我用的是味极鲜酱油）

步骤 6

花生油和芝麻油一起放（放香油是最好的）

步骤 7

鸡肉捞起来撕碎（也可以切块），

步骤 8

倒入调好的酱搅拌均匀就可以了（切块的鸡肉不用倒进去搅拌，吃的时候蘸酱就可以了）

简单的白切鸡的小贴士

调料的时候不一定按照我的方法，调好可以尝一下味道，淡了就加点酱油，酸了就加点糖，油可以多点，我家的是给小孩子吃的，所以比较少油

菜谱创建时间：2021-05-11 22:17:57