1、猪肉切片,用盐,鸡粉,耗油搅拌均匀,在下淀粉,使每片肉都裹上淀粉,再加入一勺蒜头油锁住水分
2、葱花先小火慢炒出香味,然后开大火下猪肉
3、快速将猪肉滑散,加入2勺清水,炒熟即可~
4、满满的葱花香味,味道绝了