我用的这种小南瓜,很多人用的贝贝小南瓜,其实这种比较常见味道也不错。
一整个不止这一点,剥离皮到一半突然想起忘记拍照了。放水蒸南瓜,冒热气之后5分钟,用筷子插一下看看是否软了。先生帮我切的有一块比较大,开锅大概又10分钟左右。找个碗把南瓜皮剔除,以防影响口感。
这个白白的是玉米粒,以前玉米粒剥好放冰箱冻起来了,煮一下搅碎。其实不放也没事,看个人喜好。我这个是蒸的甜甜的口味,如果喜欢咸的,可以放火腿,胡萝卜碎,黄瓜之类,就不要放糖,奶粉了。
用的这个神器,都是大人吃,虽然不是特别碎,刚刚好。
这是萌娃的奶粉,为了防止过期多放了一点,孩子的奶粉偏甜所以就没有额外放糖。这一步可以放点黄油,家里没有了也没放。喜欢炼乳也可以放哦,减肥的话就不要放了。没有奶粉放点鲜奶也行。
用锡纸捏出的碗,装入空气炸锅,省的锅难刷了,哈哈哈。
放入满满的芝士
空气炸锅没有预热,180度10分钟,其实8分钟左右刚刚好,这个略微有点过了,温度不要高于180,芝士容易胡了。也可以160℃5分钟,180℃3分钟的时候看一眼。
开吃啦,这一个南瓜,4口人吃刚刚好。
如果家里实在没有烤瓷盘,甚至除了南瓜,芝士和空气炸锅其他都没有,可以试试这个办法哦。