食材
蛋液加盐,将焯熟的蔬粒和蟹柳丝(蟹柳焯熟后撕成丝)一起放入蛋液,搅匀!
小火,用铲子轻轻往中间推,炒熟摆在在帕尼尼上!
最后记得撒上黑胡椒!
又想吃滑蛋的嫩滑又怕蟹柳没炒熟,所以先把蟹柳焯熟了,熟了的蟹柳也非常好撕!