一顿能下三碗干饭的蒜香排骨

作者： 番茄土豆西红柿-

用料

• 料酒 1勺
• 蒜 6～8瓣
• 姜 3～4片
• 盐 少许
• 糖 少许
• 排骨 400克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 芝麻 1勺
• 花椒油 1勺

一顿能下三碗干饭的蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净冷水下锅➕料酒➕生姜，大火煮沸把浮沫撇掉，然后开中小火煮20分钟捞出沥干水分

步骤 2

青红辣椒切小块（喜欢辣一点的可以放小米椒），洋葱切小块，蒜切成沫备用

步骤 3

准备一勺辣椒面➕一勺孜然粉➕一勺芝麻

步骤 4

热油下排骨煎至两面金黄

步骤 5

排骨煎至两面金黄加入事先准备好的辣椒面孜然粉和芝麻翻炒出香味

步骤 6

然后加入青红辣椒洋葱和蒜炒出香味，加入一勺生抽➕一勺老抽➕一勺耗油➕少许糖和少许盐翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-05-11 18:34:24