随意版披萨

作者： Xjoong

小朋友的口感，没加培根。 你和你的宝宝喜欢吃什么蔬菜水果都可以随意搭配，当然种类不要太多哦。

用料

• 面粉（高筋） 120克
• 面粉（低筋） 40克
• 水（夏天凉水，冬天温水） 80-90克（面粉混合的一半）
• 酵母 1.5克
• 橄榄油 15克
• 白砂糖 10克
• 盐 1克
• 番茄酱 半勺
• 马苏里拉奶酪 适量
• 青豆 适量
• 玉米 适量
• 虾仁 适量
• 胡萝卜 少许
• 海苔肉松，水果 适量来点

随意版披萨的做法步骤

步骤 1

和面一般都比较随性，根据个人臂力而言。我一般全是人工，往往忘记拍照。只要摸上去细腻光滑，就可以封保鲜膜发酵至两倍大了。

步骤 2

盘里刷油，把发酵好的面团铺平。均匀的抹上一层番茄酱。（自制的更好，我懒）

步骤 3

铺上少许海苔肉松，再来一些马苏里。

步骤 4

青豆，胡萝卜，玉米，虾仁用黄油翻炒一会，放凉再平铺在奶酪上。

步骤 5

再加一层马苏里拉，放几粒蓝莓，或是其他的果果。

步骤 6

喜欢沙拉酱的可以最后一步少挤一些。 烤箱200预热三四分钟，就可以上锅烤了。一般15到18分钟OK。取决于你的饼子厚度和蔬菜多少。

菜谱创建时间：2021-05-11 18:13:25