擂椒皮蛋

作者： 轩之豪妈妈

擂椒皮蛋是一道非常好吃的湘菜。

用料

• 皮蛋 2个
• 辣椒 5个

擂椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净，去籽，直接放入锅中。

步骤 2

煎直两面焦黄，放凉，备用。

步骤 3

撕掉辣椒表面那层皮。

步骤 4

蒜切碎，皮蛋放入碗中，加一勺盐。

步骤 5

两勺香醋

步骤 6

两勺生抽

步骤 7

一勺芝麻油。

步骤 8

一勺糖

步骤 9

辣椒放入配料中，开始倒碎即可。

菜谱创建时间：2021-05-11 17:00:31