家常版的卤猪蹄儿

作者： 然玥妈妈

美味儿一顿吃三斤都不腻

用料

• 猪蹄儿 2只
• 老姜 1块
• 大料 适量
• 冰糖 10克
• 白糖 10克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

家常版的卤猪蹄儿的做法步骤

步骤 1

猪蹄加料酒姜片葱一颗过水煮开再煮5分钟捞出凉水冲洗干净备用，然后起锅熬焦糖

步骤 2

炒好焦糖放猪蹄下去均匀裹上糖色，然后放入大料，生抽老抽，盐，翻炒均匀转入电压力锅，上气焖10分钟

步骤 3

出锅了

家常版的卤猪蹄儿的小贴士

炒焦糖得小火，不然真的很容易糊

菜谱创建时间：2021-05-11 16:14:40