牛肉选择牛里脊切片,放入白酒,味极鲜,耗油,盐,生粉,白酒腌制20分钟
洋葱切成自己喜欢的形状
热锅冷油下姜炒出味,下牛肉小火炒至5变色,放入洋葱炒熟,放入小米椒。
最后,出锅撒葱花点缀一下。哇!美味有好看
这是一篇没有图片的故事,为什么呢?因为出锅尝了一口就停不下来了!过几天再吃这个菜我会放图出来哈哈哈。封面图是我盗别人的,如建议请联系! 生粉记得适量不要贪多,否则下锅你就会糊锅。下洋葱炒的时候可以适当加入一些水,熟得快,出成品也不会太干。 大家不嫌麻烦也可以先把牛肉炒至五成熟装盘,接着放少许油炒洋葱,最后倒入牛肉。只是这样一来就又得多洗一个碗!像我这样讨厌洗碗的人能少一个就少一个啦! 我要去做欧包啦!拜拜