未开的槐花也叫槐米,妈妈说她只爱吃这种槐米,开花的不爱吃🌝🌝摘干净后用水冲洗两三遍,开花的要多冲洗几次,有小虫虫哟
稍微晾一下的槐米倒入食用油用筷子搅拌均匀,准备面粉
让每粒槐米均匀粘上面粉,用手抓匀,面粉要少量多次的加
上锅蒸,这时候切蒜末,蒸15~20分钟左右就差不多熟了,时间久了会变色,放入蒜末,秦椒面,盐,热油一浇
完美~