家常简易 三文鱼/金枪鱼沙拉

作者： 饭时记录

三文鱼绝对是我最爱，搭配蔬菜做成沙拉健康又营养，且省事儿。 汁的比例自己调一次就知道了，每个人口味都不一样。比如，用的酱油不一样，自然咸度也不同。重点看配料种类即可。

用料

• 三文鱼 一块
• （也可选金枪鱼罐头
• 水果黄瓜 2根
• 胡萝卜🥕 1根
• 绿叶菜（生菜等）
• 蒜末
• 昆布乌冬面汤料（用淡口味酱油代替完全可以）
• 苹果醋
• 糖（代糖）
• 香油/芝麻油
• 白芝麻
• 黑胡椒

家常简易 三文鱼/金枪鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

三文鱼丢空气炸锅，上面放一小块黄油即可，炸熟，煎熟也完全可以！

步骤 2

调汁：原则是依据自己口味，对任意配料进行增减。以下列出符合我的大致比例： 蒜末、2.5勺酱油（我的比较淡）、1.5勺苹果醋、手指抓一小撮代糖（酱油带甜味，所以糖很少量），1勺香油。

步骤 3

汁倒入蔬菜碗，放入熟了的三文鱼，撒黑胡椒和白芝麻即可享用。

家常简易 三文鱼/金枪鱼沙拉的小贴士

1. 酱油选优质些的，口味应该更好，否则只有咸味没有醇香酿造味，个人觉得不适合做沙拉。 2. 蒜末是灵魂。 3. （苹）果醋更适合做沙拉。 4. 喜欢吃辣就加辣。 随意DIY吧！

菜谱创建时间：2021-05-11 08:00:30