无糖无油黑麦紫薯包

作者： 大男神08

用料

• 紫薯 900g
• 黑麦粉 450克
• 耐高糖酵母粉 4g
• 水 50克（自己看面团情况加入适量水）

无糖无油黑麦紫薯包的做法步骤

步骤 1

首先，紫薯用高压锅全部蒸熟，然后黑麦粉加酵母加适量水，揉成面团就可以，等发酵（我是放入温水中，中午有事出去了，发酵了4小时才回来做的）

步骤 2

然后发酵好的黑麦面团，揉，分成25g一份，蒸好的紫薯50g为一份，然后把紫薯包入黑麦面团中

步骤 3

我自制的咸蛋黄，也包进去里面了，上锅蒸20分钟，关火，闷5分钟，拿出。

菜谱创建时间：2021-05-10 22:10:23