香橙水立方

作者： AiMi艾米

将橙子的果香味和面包合在一起，用10×10的水立方模具，既好吃又有颜值的香橙吐司不放试试呗！

用料

• 日式吐司粉 270克
• 干酵母 3克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 一只(去壳48克左右)
• 黄油 25克
• 橙子片 4片(装饰用)
• 橙皮 适量

香橙水立方的做法步骤

步骤 1

先准备一些橙皮，我大概擦了半个橙子的皮

步骤 2

另外用一个橙子切薄片

步骤 3

加一点水和白砂糖煮一会，橙子变软就可以了，取4片出来备用，剩余的可以放冰箱冷藏做饮品

步骤 4

所有材料(除黄油外)用厨师机揉到扩展阶段后加入黄油继续揉到完全阶段，取出平均分割成两块面团轻轻揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 5

两次擀卷，中间相隔15分钟

步骤 6

煮过的橙子用厨房纸吸一下水分，放一片在模具底部，然后放上整形好的面团

步骤 7

面团发酵至八分满时，顶部再放一片橙子，烤箱提前预热，上下火180度，烤25分钟，温度和时间仅供参考，因为我用的是低糖吐司盒，所以上色快，请根据自己的情况调整

步骤 8

有颜值有内涵的水立方出炉了

步骤 9

这是顶部证件照

步骤 10

这是底部证件照，橙子被我放歪了，哈哈

菜谱创建时间：2021-05-10 17:52:08