爽口黄瓜

作者： babeyiyi

我们家人都特别爱吃，我尝试做了几次，朋友们家人都特别爱，很多朋友问我要教程，所以今天教程来啦！

用料

• 黄瓜 5根
• 蒜 1瓣
• 小米辣 5
• 生抽 3勺
• 姜 5片

爽口黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净

步骤 2

黄瓜去囊切段，撒上盐，腌制半小时到黄瓜出水，然后用清水洗三遍，黄瓜控干水分（时间充足也可以把黄瓜铺在案板上晾半小时）

步骤 3

然后放姜，蒜，小米椒，白糖，熟辣椒油（用热油炝一下花椒，然后把花椒捞出来，然后干辣椒切碎放进去），酱油，醋，香油，拌匀，我有时候回放一点花椒油，（这些调料我都是按照个人口味放的量，大家可以根据自己喜欢的口味调）

步骤 4

拌均匀，放冰箱两个小时口感会更好。我一般都是下午做，晚上吃就很好吃了

菜谱创建时间：2021-05-10 13:25:47