自己出油炒自己的日式味噌菇菇鸡

作者： 夏眠学妹

不加一滴油 吃得健康也要吃得开心！！！！

用料

• 带皮鸡腿肉 250g
• 鸡腿菇 2个
• 小葱
• 味噌 2tbsp
• 酒 1tbsp
• 糖 2tsp
• 盐、姜蓉

自己出油炒自己的日式味噌菇菇鸡的做法步骤

步骤 1

带皮鸡腿肉切成小块，撒盐和姜蓉抓抓。 鸡腿菇斜着切成0.5cm薄片。 味噌和酒、糖调成糊糊。

步骤 2

鸡皮朝下放入不粘锅（用粘锅问题也不大），开中火，等滋儿哇跳油的时候盖上锅盖，稍等十几秒让鸡肉表面变色但还可以看到内部粉嫩颜色后，倒入菇菇翻炒至变软。

步骤 3

倒入味噌糊糊 翻炒均匀，撒上小葱。

菜谱创建时间：2021-05-10 12:19:46