吻吻的手作便当

作者： 张吻吻

用料

• 里脊肉 250克
• 麻椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 8朵
• 黄瓜 1根
• 平菇 400克
• 干辣椒 4个
• 黑虎虾仁 5个

吻吻的手作便当的做法步骤

步骤 1

小里脊冷冻一下切细条。用料酒，盐，蛋清腌制10分钟。木耳，胡萝卜，麻椒切粗丝备用。蒜末，姜片，葱末备好。 先把小里脊炒熟盛盘备用。锅内放油，油热下胡萝卜丝翻炒几下，拨到一边。一勺豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜，麻椒丝，木耳。大火翻炒。下熟的小里脊翻炒几下。最后用水淀粉酱油糖两勺清水做成的芡汁浇上，翻拌几下就好了

步骤 2

平菇撕成小块，盐水泡十分钟。焯水沥干。锅内放葱末干辣椒爆香，下黄瓜片炒几下，下平菇翻炒，加酱油和盐。最后放耗油。盛盘

步骤 3

黑虎虾仁去虾线。平底锅两面煎熟，撒盐和黑胡椒

菜谱创建时间：2021-05-10 10:49:50