伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡

作者： Aideweidao

记忆里面，端午当天伤力草打鸡蛋成为的习俗。在农村，不少家庭会在院落一角或闲地上种上几棵伤力草。每到农历五月初五一早，家庭主妇就会掐下几棵伤力草的嫩尖洗净，兑上几碗清水熬制，不一会，股股清幽草香就扑面而来。那亲切的感觉，温情的享受，会激发你无边的感想，农村的劳力都因为吃了伤力草而在干活时增添了干劲和精神

用料

• 鸡蛋 2个
• 伤力草 7副

伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的做法步骤

步骤 1

伤力草掐几颗嫩芽尖洗净

步骤 2

锅里加水放入

步骤 3

煮变色就差不多了，清香的味道就出来了

步骤 4

然后把火调到最小，打入两个鸡蛋，越接近水打入鸡蛋煮出来越漂亮，不会撒开

步骤 5

最小火🔥把鸡蛋焖熟，就可以出锅了，清香扑鼻，鸡蛋滑嫩，一碗下去超满足😋😋

伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的小贴士

也可以加入红糖，最简单的烹饪方法，还原实物最原始的味道

菜谱创建时间：2021-05-10 10:10:54