夏日清爽必吃｜白凉粉

作者： 嘎嘣_cui

小时候每到夏天，总有那么一位老奶奶挑着担子在放学路上卖凉粉🤩 那时候吃的很简单，撒点醋水、生姜水，再舀上一大勺红糖粉，就能吃得很饱很满足😌 现在吃法越来越丰富，白凉粉作为无味的百搭原料，真是怎么搭配都好吃😋

用料

• 白凉粉 13克
• 凉开水 25克
• 沸水 750克

夏日清爽必吃｜白凉粉的做法步骤

步骤 1

准备凉粉的时候边烧水； 把凉粉倒入盆中(能装下750g水的耐高温容器)；

步骤 2

加凉开水搅拌均匀； (放置时间不要太长，不然会结坨，最好搅拌完就倒沸水)

步骤 3

倒入烧沸的水，边倒边快速搅拌均匀；

步骤 4

静置放凉，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏；

步骤 5

煮点小芋圆，山楂、芒果切丁备用； 还可以放珍珠、小圆子、西瓜、菠萝、草莓、水蜜桃、葡萄干、花生碎等等等等…家里有什么放什么🥳

步骤 6

冷藏好的白凉粉放蜂蜜或红糖水拌匀，放上喜欢的配料，开吃～🎉

菜谱创建时间：2021-05-09 20:23:29