肉松面包

作者： 凌羽1

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 380克
• 酵母 8克
• 幼砂糖 45克
• 盐 10克
• 黄油 42克
• 馅料：
• 肉松 200克
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量

肉松面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入厨师机，揉成团后加入黄油揉至手套膜。35℃发酵至2倍大

步骤 2

分小份，约50～75克一个，看模具大小。

步骤 3

涂番茄酱或沙拉酱，撒肉松。

步骤 4

卷好，从中间切开，表面刷鸡蛋液，挤沙拉酱

步骤 5

烤箱上下火185℃，25-30分钟

肉松面包的小贴士

不需要过分追求手套膜

菜谱创建时间：2021-05-09 14:50:11