527爱妻节——炒合菜

作者： 巴巴Barbara

习惯了太太们用心烹煮的一日三餐，在平凡的日常中感受着点点滴滴的爱意，在“527爱妻节”这个充满仪式感的小日子里，先生们为太太们做一道丰富多彩的“炒合菜”，并且在传统的“炒合菜”中使用魔芋丝代替粉丝，热量更低，让害怕高热量的太太们也能安心大快朵颐。 不常进厨房而略显生疏的厨艺也不必担心，以“太太乐”蔬之鲜调味料勾勒出蔬菜的鲜美滋味，吃蔬菜也有味。 点击 https://equity.tmall.com/tm?agentId=1094041&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1258665&llbPlatform=_pube&llbOsd=1 获取更多爱妻节美食鲜美秘诀！ 本菜谱正在参与#太太乐 | 生日灵感菜单#有奖跟做活动，【9.17~10.8期间】在本菜谱的跟做区【进行跟做】，或者发挥创意直接上传你做的生日创意菜，就有机会获得乐教授准备的优质好礼噢~ 详情请戳 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/3776 爽口地道简单的炒合菜，无论卷饼和米饭统统拿下。不过中国餐桌上百搭简单的，还有蚝油生菜，浓郁的酱汁，鲜香四溢，是开启饭局的最佳美味！点击链接，马上学会这道菜！ https://www.xiachufang.com/recipe/106408156/

用料

• 鸡蛋 3个
• 绿豆芽 50g
• 韭菜 50g
• 胡萝卜 1/2根
• 木耳 40g
• 魔芋丝 1袋
• “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 2勺
• "太太乐"蔬之鲜调味料 少许
• “太太乐”芝麻香油 1小勺
• 盐 1/2小勺
• 糖 1/2小勺

527爱妻节——炒合菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

将洗干净的魔芋丝汆烫一下，控干水分。

步骤 3

木耳和胡萝卜切成细丝，韭菜切成段。

步骤 4

大蒜切成粗末。

步骤 5

将鸡蛋打散。

步骤 6

平底锅烧热放油，放入蛋液。

步骤 7

翻炒成蛋块，取出。

步骤 8

锅中放入大蒜末、胡萝卜和木耳丝炒软，取出。

步骤 9

豆芽和魔芋丝放入锅中，略微炒软。

步骤 10

放入木耳、胡萝卜、韭菜同炒。

步骤 11

加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐”芝麻香油、“太太乐”蔬之鲜调味料、盐、糖调味。

步骤 12

混合均匀，即可关火。

步骤 13

装盘，冷热均可。

菜谱创建时间：2021-05-09 11:18:11