凤梨一口酥皮

作者： 一个风干的影子

方子来自抖音，做过，家人说好吃。

用料

• 黄油 155克
• 糖粉（赤藓糖醇） 60克
• 常温鸡蛋 60克
• 奶粉 30克
• 低筋面粉 270克

凤梨一口酥皮的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉，拌匀打发蓬松发白，如果加赤藓糖醇，则放入蛋液中溶化，分三次加入到黄油中，打匀。筛入粉类，切拌均匀。

步骤 2

面板上放保鲜膜，擀三分之一面团，包入660克鲜菠萝（去皮带蒂）做的馅（馅料不多），搓成长条，卷上。多余切掉，做成饼干。放入烤箱冷藏，切段。刷蛋液，放黑芝麻。烤箱上180度下160度15分钟，再上火5分钟。

凤梨一口酥皮的小贴士

这个方子面团有点软，做一口酥可以。

菜谱创建时间：2021-05-09 10:49:21