小美-蛋炒花菜饭

作者： 和十一小胖子一起做饭

用料

• 白花菜，切小朵 300g
• 胡萝卜 100g
• 蒜 1瓣
• 黑芝麻油 1汤匙
• 冷冻豌豆 ，提前解冻 50克
• 蛋 ，在小碗内打散 1个
• 葱 ，切末 2支

小美-蛋炒花菜饭的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

将白花菜放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，倒入碗内备用。

步骤 3

将胡萝卜和蒜头放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，倒入另一个碗内备用。

步骤 4

取一个不粘锅，将黑芝麻油加入锅内，中火加热后加入胡萝卜和蒜头碎，翻拌炒香，约5分钟。 再加入白花菜碎和解冻的豌豆快速拌炒3分钟左右。 在锅的中间做一个小坑，并加入搅匀的蛋液。 持续搅拌直到鸡蛋和蔬菜碎混合均匀，加入生抽继续拌炒，快出锅前撒上葱花搅拌，即可盛盘上桌。

步骤 5

营养

菜谱创建时间：2021-05-09 09:54:07