双重芝士焗粗管意面（快手版）

作者： 金澜金二爷

碳水加脂肪，永远给人快乐 粗管意面，愣是做出了莜面窝窝的赶脚 培根碎煎香，加一些自制意面肉酱，把粗管意面煮个半熟插在酱里，再淋上一些肉酱，最好填到洞洞里，然后加一些奶油意面的酱汁（白酱），撒上马苏里拉和车打两种芝士。200度烤箱上层焗一会儿，最后来一把欧芹碎末。简单，快手，大满足！

用料

• 粗管意面 100g
• 培根 2片
• 意面肉酱 3大勺
• 奶油意面酱（白酱） 1大勺
• 车打芝士 20g
• 马苏里拉芝士 30g
• 欧芹碎 适量
• 黑胡椒 适量

双重芝士焗粗管意面（快手版）的做法步骤

步骤 1

可以进烤箱的锅烧热，把培根切碎煎香。

步骤 2

加意面肉酱炒一炒。我用之前自己做的意面酱，也可以用买来的现成的意面酱，最好是肉酱。

步骤 3

粗管意面先煮个半熟，插在酱汁里，多出来的酱汁灌到意面中空的管道里，然后淋上白酱。

步骤 4

车打芝士和马苏里拉芝士擦成丝撒在顶端，放入预热至200度的烤箱上层焗10分钟。

步骤 5

最后撒上欧芹碎和黑胡椒碎就可以开动啦。

双重芝士焗粗管意面（快手版）的小贴士

所有酱汁都可以自制，也可以用市售成品，毕竟这是快手版。 粗管意面如果太长，切两半。 如果没有铸铁锅，就用别的锅炒好酱汁，把面码在其他耐热容器里淋酱再焗也是一样的。

菜谱创建时间：2021-05-08 20:36:14