玉米山药排骨汤，营养美味，超好喝。

作者： 苗儿与旺强

今天想喝汤，旺强说：“那就来个玉米山药排骨汤，有荤有素，做法简单，还健康养胃。”

用料

• 猪小排 800克
• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 去皮山药段 250克
• 红枣 10颗
• 姜 3片
• 小葱 3根
• 盐 1勺

玉米山药排骨汤，营养美味，超好喝。的做法步骤

步骤 1

猪小排清洗后冷水入锅焯烫，待水沸腾后撇去浮沫，将猪小排取出备用。

步骤 2

玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、山药切小段、姜切片、小葱切段备用。

步骤 3

起锅烧油，把姜片与小葱段放入锅中爆香，加入排骨煸炒2～3分钟，再加入两碗清水大火煮沸，然后改小火炖制40分钟。

步骤 4

40分钟后加入玉米段与胡萝卜块继续炖制15分钟，然后加入山药段与红枣再炖8分钟。

步骤 5

最后加入一小勺食盐调味即可出锅享用。

步骤 6

玉米清香，胡萝卜微甜，山药软糯，排骨肉嫩，好吃又好喝。

步骤 7

汤鲜浓郁，老少皆宜，健康又美味。

菜谱创建时间：2021-05-08 19:58:43