烤鲜奶

作者： 走葱香煎菠萝包

第一次甜点试水，比较简单，易上手

用料

• 牛奶 500克
• 糖 20克
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 50克
• 芝士片 2片

烤鲜奶的做法步骤

步骤 1

将500ml牛奶，蛋黄，玉米淀粉和糖加入锅中，小火搅拌均匀(如果喜欢甜，可适当增加糖)

步骤 2

加入一到两片芝士片，继续小火搅拌至浓稠状态，成糊状绵密的状态即可

步骤 3

倒入小盆中，封上保鲜膜，冰冻一至三小时左右

步骤 4

取出后，可直接切割成块，或者放入小模具中，表面刷上蛋黄液(一个)

步骤 5

烤箱設置200度，预热10min,放入烤15-20min，最后取出，等凉即可

菜谱创建时间：2021-05-08 19:06:25