1.土豆刮皮,切成块,沸水中煮两到三分钟。
2.土豆煮好冷水冲一下快速降温。加胡椒粉,盐,食用油,搅拌均匀。
3.空气炸锅预热3分钟,将土豆放入空气炸锅,200℃烤15-20分钟。两面微焦就行。
土豆提前煮一下没那么涩口。