爆炒青豆

作者： 美食界初出茅庐的小胡

用料

• 青豆 500克
• 盐 20克
• 青椒 2个
• 小尖椒 2个
• 干辣椒 2个
• 生姜 小半个
• 蒜 5瓣
• 味极鲜 1勺
• 老抽 1勺

爆炒青豆的做法步骤

步骤 1

蒜切片，姜切丝，尖椒切段，青椒切柳，切好备用。

步骤 2

青豆沸水下锅，煮十分钟后，捞出备用。

步骤 3

起锅烧油，油热后姜、蒜、尖椒、干椒下锅炒香后，放入青豆。翻转一遍后，放入味极鲜，再翻转后放入老抽调色。最后放入青椒，放一勺盐。

菜谱创建时间：2021-05-08 14:19:32