芝麻花生酱火锅蘸料

作者： 爱做饭的二胖

以前特别爱吃呷哺呷哺的麻酱，后来看了配料表自己研究了一下，做出的蘸料家人朋友都说好吃。 您问为什么没有步骤图？ 因为，懒……每次都不记得拍照……

用料

• 调料1：
• 纯芝麻酱 2勺
• 花生酱 2勺
• 温水 一小碗
• 调料2：
• 蚝油 1勺
• 腐乳块 1块
• 腐乳汁 1勺
• 韭菜花酱 半勺
• 糖 少许
• 盐 根据口味
• 调料3：
• 白芝麻 少许
• 葱末
• 香菜末

芝麻花生酱火锅蘸料的做法步骤

步骤 1

泄麻酱。 取一只大碗放入芝麻酱和花生酱（比例1:1），少量多次加入温水，每次泄匀了再倒下一次水。

步骤 2

腐乳块捣碎放入大碗中，再加入调料2其余调料，搅匀。

步骤 3

撒入调料3的白芝麻，葱末，香菜末。 开吃。

芝麻花生酱火锅蘸料的小贴士

纯芝麻酱：品牌不限。 花生酱：我用的四季宝柔滑款，其他品牌未尝试。 腐乳：王致和大块腐乳。 韭花酱：有小量挤挤装的，适合偶尔吃一次火锅的人。

菜谱创建时间：2021-05-07 23:00:52