豪华版沙县飘香拌面

作者： 美食杀手小辣球

以前放学不知道吃什么 校门口的沙县永远是都是最好的选择 一份拌面和一碗云吞是绝配 现在的沙县小吃遍地都是 但口味和卫生状况却愈发的参差不齐 想要绝对安全放心 不如自己动手丰衣足食 最重要的是实现了沙县中难得的花生酱自由～ 我酱由我不由天！哈哈哈 香气浓郁的花生酱包裹着爽滑的面条 猛地吸溜一大口 四个字 非常完美～！😝

用料

• 花生酱 3勺
• 生抽 3勺
• 鸡精 少许
• 葱花 适量
• 挂面 适量
• 云吞（可选） 适量
• 脆皮肠（可选） 4根
• 鸡蛋（可选） 1个
• 油辣子（可选） 适量

豪华版沙县飘香拌面的做法步骤

步骤 1

下面和云吞（扁食），云吞看个人喜好放，可以不放。扁的面条用完了，这次用的是圆的挂面。

步骤 2

煮面的同时准备酱料，加三勺花生酱、三勺生抽、少许鸡精、葱花到盘子里，（喜欢吃辣的加几勺油辣子）

步骤 3

再加少量的开水到盘子里搅拌均匀备用

步骤 4

面和云吞好了捞起来马上拌匀～不需要沥干水～ 炒鸡好吃！我还加了一个煎蛋和四个脆皮肠，豪华加成～喜欢啥可以自行添加哦～

豪华版沙县飘香拌面的小贴士

生抽充当的是咸味的角色，如果觉得不够咸，可以多加点生抽，反之亦然。 如果觉得太干的话，可以再加点开水拌匀。

菜谱创建时间：2021-05-07 19:39:04