家常土豆片（ 过油版）

作者： 记忆中的老味道

年轻人喜欢吃油油腻腻的菜，我不是年轻人，但也喜欢吃😄

用料

• 土豆5 个
• 洋葱2 个
• 蒜5 瓣
• 盐3 克
• 豆瓣酱1勺
• 青辣椒3个，红辣椒2个
• 葱白一节
• 生抽一勺，味精，鸡精适量

家常土豆片（ 过油版）的做法步骤

步骤 1

土豆片洗净控水粘淀粉

步骤 2

过油

步骤 3

炸出硬皮即可捞出控油

步骤 4

配菜

步骤 5

葱蒜下锅炒香

步骤 6

加豆瓣酱炒出红油

步骤 7

倒入生抽土豆翻炒上次倒配菜

步骤 8

味精鸡精盐加少许清水化开淋入锅边翻炒入味停火盛出

菜谱创建时间：2021-05-07 18:07:51