红烧鸡腿🍗

作者： Guapalin

用料

• 鸡腿 6只
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 配料
• 姜，姜，蒜 适量
• 香叶 3片
• 桂皮 1-2块
• 八角 3个
• 冰糖 适量

红烧鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿改刀，备用

步骤 2

冷水下锅。加入老酒。姜片 沸腾，洗干净，备用

步骤 3

锅中下油，加入冰糖，炒出糖色

步骤 4

放鸡腿下去炒，变色，翻炒

步骤 5

加入这些香料

步骤 6

翻炒后，加入水，没过鸡腿

步骤 7

加入老酒1勺，老抽1勺，生抽2勺，盐巴一丢丢，盖上锅盖，大火沸腾之后，转小火闷30分钟，最好大火收汁，出锅

步骤 8

撒点葱花或者白芝麻，随意

步骤 9

小孩3个，一人一个，鸡腿饭，特别香，可以尝试做做看哦

步骤 10

非常入味，很ok

菜谱创建时间：2021-05-07 01:57:02