紫薯香蕉椰蓉球

作者： 花籽伽年滑

宝宝到了一定年龄，也需要在两餐正餐之间适当的添加一些甜点辅食，为了吃的更健康、特意做了适合2-6岁宝宝吃的紫薯香蕉椰蓉球 紫薯富含大量的花青素，氨基酸，维生素B、C、A等十多种维生素 香蕉可以促进肠胃蠕动，起到润肠的功效 让宝宝在丰富味蕾的同时吃到健康有益的营养食品

用料

• 紫薯 3个
• 香蕉 半根
• 牛奶 10克
• 椰蓉 适量
• 糖 可加可不加

紫薯香蕉椰蓉球的做法步骤

步骤 1

将紫薯洗净去皮，并切成薄片，放入盘中，用蒸锅蒸15分钟。

步骤 2

蒸好后倒入大碗中将紫薯捣成泥，并放入10克左右的牛奶继续搅拌均匀

步骤 3

香蕉切半根，剥皮并切成小片，因为要做馅料、所以不要切的很大，另外这个步骤不要提前操作，以免香蕉氧化

步骤 4

戴上一次性手套，取紫薯泥在掌心中压平，放入香蕉片，然后双手揉成小球

步骤 5

就这样将所有的紫薯泥和香蕉片一次性都揉成小球

步骤 6

最后裹上椰蓉就完成啦

紫薯香蕉椰蓉球的小贴士

整个制作过程大概在30分钟左右，需要注意以下几点： 1、在蒸紫薯的时候，为避免蒸汽进入道紫薯中，可以盖个盖子 2、香蕉一定要在紫薯泥做好了之后再切，以免被氧化 3、如果不喜欢香蕉，还可以换成宝宝喜欢的其他馅料，比如豆沙、草莓等都可、操作步骤相同 4、紫薯可以换成南瓜，椰蓉也可以换成炒熟的黑白芝麻，或者大人吃可以换成花生碎，都行 5、因为是给小宝宝吃的，所以没有放糖，如果觉得口味过于清淡，可以适当少量的添加一点糖丰富口感

菜谱创建时间：2021-05-06 23:16:30