鸡中翅用刀划几道,加入2勺生抽,葱跟,生姜,腌制10分钟。
锅煮开水,把鸡中翅捞出(酱汁留着备用),鸡中翅下锅过下热水,去腥味,捞起备用
把刚刚过了热水的鸡中翅煎至两面金黄,加入刚刚泡鸡中翅的酱汁,倒半瓶可乐,加入一勺老抽,一勺白糖,大火煮到酱汁变浓稠