虾仁炒葫芦

作者： 码农厨房

超级下饭的虾仁炒葫芦。

用料

• 葫芦 1个
• 虾仁 10只
• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 盐 1勺

虾仁炒葫芦的做法步骤

步骤 1

葫芦一个，洗干净待用。

步骤 2

将葫芦去皮，洗干净待切。

步骤 3

将葫芦去籽，厚度均匀地切片。

步骤 4

明虾煮熟去皮待切。（可以多买点虾煮熟，拿几只用来炒葫芦，其他当水煮虾吃）

步骤 5

将虾切成虾仁丁。

步骤 6

打两个鸡蛋。

步骤 7

加入油，烧热后倒入鸡蛋。

步骤 8

将鸡蛋炒碎。

步骤 9

盛出鸡蛋待用。

步骤 10

加油，烧热后加入葫芦片，加入一勺料酒。

步骤 11

大火炒3分钟，加入切好的虾仁。

步骤 12

炒1分钟后，加入半碗水。

步骤 13

加入事先炒好的鸡蛋。

步骤 14

加一勺盐，葫芦，虾仁，鸡蛋混合炒1分钟左右。

步骤 15

盛出。

菜谱创建时间：2021-05-06 20:57:33