夏日の茶泡饭

作者： 杜小水

几年前在日本玩，很喜欢这种简单的饭。开胃，简单，无油烟。

用料

• 米饭 一碗
• 芝麻海苔碎 几勺
• 梅子 一粒
• 茶汤 适量

夏日の茶泡饭的做法步骤

步骤 1

焖好米饭，备好餐具和配菜，也就是芝麻海苔碎和梅子。

步骤 2

我焖的是红豆饭，其实加点糙米或大麦也不错哦，健康，且口感层次丰富。把米饭铺在碗里，凹陷型。中心放芝麻海苔碎，加一颗梅子。

步骤 3

虽然说直接吃也可以，但太干啦。可以泡茶加进去了哦。不喜欢茶的同学可以加点其他饮品或者汤汁，我加的是做冰梅小番茄剩下的话梅柠檬糖水，非常配梅子。也可以加点三文鱼碎。超级好吃。

夏日の茶泡饭的小贴士

芝麻海苔碎直接买现成的就行，成品有盐和糖，这样就无须再加盐或者酱油啦。如果只有无添加的海苔片，最好加点调味料。如果加金枪鱼罐头，就类似于韩式拌饭了，无需茶汤泡，罐头里的油水已经足够了。

菜谱创建时间：2021-05-06 20:08:44