普罗旺斯鱼片浓汤

作者： 艾尔利亚

用料

• 西红柿 3个
• 洋葱 半个
• 橄榄油 30克
• 盐 1匙半
• 虾皮 少许

普罗旺斯鱼片浓汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，过热油，码放在砂锅底部。

步骤 2

300到350克番茄烫熟，去皮，切丁备用。

步骤 3

将番茄放入30克热油爆炒出浆。

步骤 4

番茄浆放入砂锅，加热汤。烧开后立刻调小火。

步骤 5

一片片放入事先浆好的鱼片。

步骤 6

开中火，撒上葱段，盖锅盖等1分钟。

步骤 7

撒胡椒和味精，熄火，出锅。

菜谱创建时间：2021-05-06 20:04:41