炸杏鲍菇

作者： 我是阿腐呀

抖音上看到的，实验了一下，还行，留个念方便自己找。

用料

• 1
• 杏鲍菇 2个
• 2
• 盐 5克
• 糖 5克
• 十三香 2g
• 五香粉 2g
• 大蒜粉 2g
• 辣椒粉 2g
• 3
• 红薯淀粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 面粉 50克
• 泡打粉 3克

炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切滚刀状，在加了盐的水里点一下立即沥干水。

步骤 2

把材料2里面的调料拌匀后撒在杏鲍菇上霍霍匀。

步骤 3

把材料3的粉分次加入杏鲍菇里，分次加入后抖匀静置一会再加下一次，直到把面粉加完。

步骤 4

锅里加油后烧至有泡泡后下杏鲍菇，炸至金黄捞起。

步骤 5

撒入椒盐粉//烧烤粉/甘梅粉（依自己口味）抖匀即可。

菜谱创建时间：2021-05-06 19:51:19