美的双子炉+一锅搞定卤肉饭+鸡蛋饼+蛋挞❗️

作者： 青春妹-

今天一个人在家，也要喂饱自己😄做了我最爱的台式卤肉饭和鸡蛋饼，还烤了蛋挞，一个锅就能搞定，太方便啦～

用料

• 美的双子炉 一台
• 蛋挞：鸡蛋 1个
• 纯牛奶 50克
• 淡奶油 50克
• 糖 10克
• 蛋挞皮 5个
• 鸡蛋饼：土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 面粉 2勺
• 五香粉 1小勺
• 盐 1小勺
• 鸡蛋 4个
• 卤肉饭：五花肉 200克
• 鸡蛋 3个
• 香菇 5朵
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 生姜 3片
• 八角 1个
• 冰糖 少许
• 香葱 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 米饭 一大碗

美的双子炉+一锅搞定卤肉饭+鸡蛋饼+蛋挞❗️的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，美的双子炉一台

步骤 2

先烤蛋挞，鸡蛋加糖，牛奶和淡奶油搅拌均匀

步骤 3

过筛一下会更细腻

步骤 4

蛋挞液倒入蛋挞皮8分满，放入美的双子炉中，盖上盖子190度25分钟

步骤 5

烤好的蛋挞，这款美的双子炉上色非常好看，上热也很快

步骤 6

准备好卤肉饭的食材，五花肉切成块，香菇切丁，洋葱切丝，鸡蛋煮熟，香葱蒜切碎

步骤 7

深锅中油烧热，倒入洋葱翻炒

步骤 8

直到洋葱成这种焦的状态，洋葱酥就做好了

步骤 9

锅中留底油，倒入五花肉煎，煎出多余油脂

步骤 10

倒入香菇翻炒均匀

步骤 11

放入蒜葱生姜翻炒均匀

步骤 12

加入2勺料酒

步骤 13

1勺生抽和老抽翻炒均匀

步骤 14

倒入洋葱酥

步骤 15

最后到一小碗温水

步骤 16

放入鸡蛋和冰糖，八角小火熬制浓稠即可

步骤 17

这时再做鸡蛋饼，将土豆，胡萝卜切成丝，加入五香粉，盐，加入2勺面粉拌均匀

步骤 18

锅中刷油，将土豆胡萝卜丝做成圆形，中间打入一个鸡蛋，撒上黑芝麻和香葱小火煎，翻面再煎熟即可

步骤 19

一边熬卤肉饭酱汁，一边煎鸡蛋，一台多用，太方便了～

步骤 20

能烤能煎能煮，多功能非常实用

步骤 21

一定要试试这款鸡蛋饼呀

步骤 22

简单快手好吃，一个人的午餐，太丰富了吧

美的双子炉+一锅搞定卤肉饭+鸡蛋饼+蛋挞❗️的小贴士

这款美的双子炉真的非常实用呀～我太爱了～可以一边煮火锅，一边烤肉，而且还能当烤箱使用，可以烤一些简单的蛋挞，饼干，多功能非常的方便！而且是上下独立控温，上热很快，上色也非常好👍是我喜欢的墨绿色，非常好看，特别适合我们一家三口😄

菜谱创建时间：2021-05-06 18:40:10