冲菜蒸鱼腩

作者： 六一-12

用料

• 皖鱼鱼腩 2块
• 姜丝 若干
• 冲菜/榨菜 1包
• 油盐 少许

冲菜蒸鱼腩的做法步骤

步骤 1

将鱼腩洗干净，用厨房纸巾吸干水分后，涂抹适量盐，静置

步骤 2

将冲菜/榨菜铺在鱼腩上，切适量姜丝，也铺上去，大概腌制5-10分钟左右

步骤 3

煮一锅水，水开后，倒适量油在鱼腩上，将鱼腩置入锅中蒸，大约蒸10-15分钟即可。

菜谱创建时间：2021-05-06 17:29:25