1、梨去皮留果肉,切块备用。
2、把菊花和海底椰洗一下,放进锅中,加上雪梨煮沸,煮沸后放入冰糖,小火把糖溶化后把汤汁滤出备用。
3、把滤好的汤放后锅中,倒入白凉粉后小火慢煮至沸腾,边煮边搅拌,以防粘锅。
4、把煮好的汤汁倒入碗中,放入果肉摆好,放冰箱冷藏过夜即可。