夏日柠檬鸡

作者： 黎颖兒sz

天热最怕腻，这道菜加了柠檬，入口酸酸的感觉很清爽呢～

用料

• 柠檬 半个
• 鸡翅根 7个
• 姜 3片
• 白砂糖 2勺
• 生抽 1勺
• 麻油 1勺
• 卤水汁 6勺
• 清水 半碗
• 生粉 1勺
• 油 适量
• 盐 适量

夏日柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡翅根用生抽、生粉、盐调味腌制一下

步骤 2

倒适量的油加热炒锅，放入姜片

步骤 3

倒入鸡翅根

步骤 4

煎至两面金黄

步骤 5

加一些卤水汁（约6勺），倒半碗清水

步骤 6

煮沸之后加入柠檬和白砂糖

步骤 7

煮至收汁后加点芝麻油翻炒一下关火即可装盘～

夏日柠檬鸡的小贴士

如果想上色比较漂亮，倒卤水汁后加一小勺老抽~

菜谱创建时间：2021-05-06 12:52:16