蓝莓酸奶慕斯

作者： 露妈家

用料

• 方形模具 1个
• 安慕希 1盒
• 淡奶油 500克
• 淡奶油里面白砂糖 40克
• 蓝莓 250克
• 蓝莓里面糖 40克
• 吉利丁 3片
• 奥利奥碎 80克
• 奥利奥里面黄油 36克

蓝莓酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁冷水泡软备用

步骤 2

沥干水分 放入70克牛奶

步骤 3

隔水融化备用

步骤 4

250克蓝莓加40克糖熬蓝莓酱

步骤 5

我熬成这样了

步骤 6

备用

步骤 7

奥利奥捣碎加入36克融化好的黄油拌匀

步骤 8

铺底冷冻备用

步骤 9

500克淡奶油+40克糖打到刚有纹路

步骤 10

加入一盒安慕希

步骤 11

加入吉利丁液 拌匀

步骤 12

取一半左右与蓝莓酱混合

步骤 13

倒入模具 放点蓝莓啥的，吃货总能想出新意

步骤 14

倒入另一部分顿一下冷冻

步骤 15

脱模装饰 吹风机派上用场了

步骤 16

切开看一下

步骤 17

随便淋了点甘纳许

步骤 18

好吃的狠

步骤 19

两个小的

菜谱创建时间：2021-05-06 09:50:09