黄瓜鸡蛋虾仁水饺

作者： Super美厨娘

味道小清新，你一定要试试哦

用料

• 面团：
• 水 250克
• 面粉 520克
• 馅儿：
• 黄瓜🥒 4根
• 鸡蛋🥚 3个
• 虾仁🦐 150克
• 白胡椒粉 2克
• 香油 2小勺
• 盐 4克

黄瓜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤

步骤 1

面团：水和面粉混合均匀，揉匀，密封好充分松弛至少一个小时。

步骤 2

准备食材，如图

步骤 3

注：黄瓜🥒一定要充分挤干水分，不然拌好馅儿之后会出很多水

步骤 4

鸡蛋炒散，虾仁可以先加一点胡椒粉和盐，用筷子顺一个方向搅拌上劲儿，继续腌制10分钟。 最后把黄瓜鸡蛋和虾仁拌匀，加香油（我还加了朋友送的自己炸的蘑菇香料油）白胡椒粉，适量盐，馅儿就做好了

步骤 5

充分松弛的面团轻松揉光滑，也很好搓长，揪成或者切成大小均匀的剂子

步骤 6

擀皮

步骤 7

包馅儿

步骤 8

小朋友也来帮忙☺️

步骤 9

右边👉🏻我包的，左边👈🏻小朋友包的

步骤 10

开水下锅3分钟

步骤 11

小朋友包的，好有成就感🥳🥳🥳

步骤 12

一共包了大概60个，一家三口刚好吃完

步骤 13

真的特别特别好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-05 23:42:25