准备紫薯。 一半切片蒸熟搞成泥,不用很细,捏碎就行; 一半擦丝再剁碎!搞成大米粒那样大差不多。
加水把碎碎的生紫薯煮开锅,放粒粒面,小火煮10分钟后把熟的紫薯泥放进去搅开,在煮5分钟,粒粒面膨胀到两倍多大差不多可以吃了。