麻辣香菌脚

作者： 咩咩咩呜呜呜

用料

• 蒜 20瓣
• 花椒30 粒
• 姜1 片
• 糖 少许克
• 白糖 克
• 云南干香菌脚 一包
• 干辣椒 半包个
• 十三香 1勺
• 云南辣椒粉 2勺
• 白芝麻 少许克
• 味极鲜 3勺
• 白胡椒粉 1勺

麻辣香菌脚的做法步骤

步骤 1

提前一晚上冷水泡发香菇脚 洗去泥

步骤 2

手撕成细条（越细越香、此步骤比较费时间⌚️）

步骤 3

准备花椒 蒜片 辣椒条备用

步骤 4

十三香 辣椒面 胡椒粉拌匀备用

步骤 5

锅加油烧热后放干辣椒、蒜片爆香放入香菌脚

步骤 6

翻炒均匀放准备好的辣椒粉调料🧂

步骤 7

炒至干爽，放糖、味极鲜、鸡精调味

步骤 8

出锅前撒白芝麻

步骤 9

放至冷却 ，装瓶子里，平时可做零食，下饭菜，煮米线、面条吃。

麻辣香菌脚的小贴士

需要耐心 撕香菌脚时间尤其长

菜谱创建时间：2021-05-05 20:59:54