🍟自制薯条（非油炸版）

作者： snow1217

自制薯条🍟，新鲜非油炸，享受美味的同时，也不怕摄入过多油脂。

用料

• 土豆 1个
• 盐 1小勺
• 食用油 1小勺
• 淀粉 1勺

🍟自制薯条（非油炸版）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，洗干净。

步骤 2

切成均匀的土豆条，不要切太细。

步骤 3

把土豆条倒入清水中浸泡十分钟，可以去除多余的淀粉。

步骤 4

水烧开后，倒入浸泡好的土豆条，加入半勺盐。煮一分钟或者等水再次煮开。

步骤 5

煮到半透明的状态，捞出土豆条。

步骤 6

倒在厨房纸上吸取水分。

步骤 7

吸取水分后的土豆条，倒入一点食用油和半勺盐。

步骤 8

摇晃均匀。

步骤 9

接着倒入少量淀粉。

步骤 10

继续摇匀，可以看出来，土豆条表面均匀裹上淀粉。

步骤 11

把土豆条均匀铺在炸篮里。（也可以不用锡纸）

步骤 12

炸烤箱预热10分钟后，放入炸篮，设置200度，15分钟。

步骤 13

时间到，取出炸篮。

步骤 14

根根分明，外焦里酥的薯条新鲜出炉啦！

步骤 15

搭配灵魂蘸酱，完胜KFC。 小贴士：喜欢黑胡椒口味或者孜然口味的朋友，薯条出炉后可以在🍟表面均匀撒上黑胡椒粉或者孜然粉。

菜谱创建时间：2021-05-05 19:27:32