十三香小龙虾

作者： 静待_xo7r

用料

• 小龙虾 2斤
• 秘制十三香粉 适量
• 花椒 适量
• 啤酒 瓶
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 青椒 2个
• 洋葱 1个
• 红油 适量
• 细辣椒面（我用豆瓣酱代替的） 适量

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

这种青虾子是最好的！壳软肉多

步骤 2

清水反复泡洗，可以用刷子刷（在此省略）。虾线千万不需要抽出（切记）不然虾肉就松了没有口感！吃的时候去掉就行了🤗🤗

步骤 3

爱吃辣就多放辣椒（辣酱面入味快）

步骤 4

起锅烧油，下洋葱炒香变焦黄

步骤 5

下入干辣椒、花椒、姜片、豆瓣酱继续炒

步骤 6

加入一瓶啤酒和适量的水烧开

步骤 7

水开后倒入小龙虾。准备个锅盖哦小心被误伤👻

步骤 8

开锅后调味，最后加入秘制十三香料（灵魂）

步骤 9

十分钟后加入蒜瓣青椒块关火，盖上锅盖！不要急得出锅上菜哦！！！至少泡上十五分钟，这样才入味！！！

步骤 10

出锅淋上红油！！！😻😻先吸汤，在剥壳吃肉哦😸😸看到这里是不是已经咽口水了😋😋那就赶紧动手做起来吧

菜谱创建时间：2021-05-05 19:26:49