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任性小龙虾(麻辣随意虾)的做法

任性小龙虾(麻辣随意虾)

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作者: 夜明猪999号
夜明猪999号
小龙虾季节又到了,在超市买了2斤多点,让处理了头和虾线,任性做一份麻辣小龙虾吧! 一定要多放辣椒多放花椒,收汁别收太干了,浸汁吃才香辣!

用料

任性小龙虾(麻辣随意虾)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用洋葱和生姜先炸油,炸出葱香味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出洋葱和生姜,放入青花椒红花椒和葱段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生姜八角桂皮,慢火炸香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸出香味后,大火放入小龙虾翻炒,加干辣椒翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒红后捞出小龙虾

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加点油,放青红小辣椒蒜瓣和生姜炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺郫县豆瓣酱,小火炸香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入小龙虾翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加半瓶啤酒煮(250ml左右),加入十三香「多放点,增香去腥」,生抽,一点点白糖,煮的差不多了加入洋葱块,临出锅加盐调味即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加小葱装饰

任性小龙虾(麻辣随意虾)的小贴士

多放辣椒多放花椒!有些虾头有虾黄蘸汁吃超好吃! 里面圆的是火腿肠,味道还可以

菜谱创建时间:2021-05-05 18:12:13
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