蒜蓉酱

作者： liun410

蒜蓉爱好者

用料

• 小米辣 1
• 白糖 一点提鲜
• 油 没过材料大半就行了
• 盐 做的时候根据咸度加
• 蒜 2大颗
• 生抽 2勺
• 各类香料 见配料图
• 生姜 根据自己喜欢程度加

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

香叶 桂皮 八角 洋葱 香菜 花椒在锅里油炸 ，炸黑了以后把这些捞出去扔掉。

步骤 2

准备生姜碎 大蒜碎 芝麻 坚果碎（我用的榛果 也可以用花生或自己喜欢的）

步骤 3

锅里用刚才炸香料的油，先下蒜和姜 辣椒 然后下坚果和芝麻，加酱油 糖 盐 也可以加一些孜然粉 五香粉 ，炒的时候尝尝咸淡，觉得不够咸就加点盐。最后放凉装瓶子就可以了！

菜谱创建时间：2021-05-05 09:27:05