没有技术含量的芝士派

作者： 小米私厨11

第一次写菜谱很紧张也很激动，不知道怎么下笔写。只能先粗略的写一下制作过程。因为本人做菜不喜欢拿秤去秤，对于克度问题很不喜欢纠结，只是凭着味觉一切随着感觉来。不喜可以忽略但也勿喷。😜好了开始做菜了。（做菜只为满足有个吃货的胃）

用料

• 酥皮 2张（我的是现成的）
• 番茄酱 300克左右依个人口味
• 鸡肉 适量
• 芝士 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 蛋液 适量（涂表面）

没有技术含量的芝士派的做法步骤

步骤 1

菜谱粗略的写一下，酥皮2张（可以买现成的），番茄酱（因为我这里的番茄酱是自制的大概是7个大番茄炒制而成），也可以买现成，大概是一罐左右依个人口味适量增减。鸡肉提前用盐 蚝油 糖 料酒腌制一下，有时间最好提前一个晚上，比较入味。然后放煎锅里煎熟。（也可以换成其他肉，随自己喜好来）。烤盘放入一张酥皮加入番茄酱和鸡肉，撒入多多的芝士（我撒了很多，孩子喜欢那种芝士拉丝的样子😀）盖上第二张酥皮表面涂点蛋液。在酥皮表面拿叉子戳些洞，（烤箱事先150度预热。）然后放入烤箱200度烤20-30分钟左右，每个烤箱的温度都有所不同，请根据自己的烤箱调整时间。烤制金黄就差不多了。

菜谱创建时间：2021-05-04 22:57:43